La professione del barman è come un buon cocktail: un mix di elementi in perfetto equilibrio tra loro. Il barman è un sapiente professionista che prepara e serve cocktail, è un manager capace di gestire un bancone e spesso un intero locale, è un buon amico, a volte psicologo che ascolta il cliente. Non è una semplice professione, ma uno stile di vita che richiede formazione, pazienza, esperienza, eleganza e creatività.

VIDEOPROMO CORSO DI BARMAN
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Il corso professionale di Barman AssoAPI si rivolge a quanti, mossi da una forte passione, intendono acquisire le conoscenze teoriche e le competenze pratiche necessarie per diventare professionisti del settore.

Al termine del corso l’allievo avrà appreso tutte le categorie merceologiche: Gin, Vodka, Rum, Whisky, Tequila, Mezcal, Cognac, Armagnac, Liquori, Amar ed altro ancora; conoscerà tutte le attrezzature professionali, imparerà le tecniche di dosaggio e controllo, le tecniche di servizio e tutto ciò che riguarda la drink list.

Dinamico e moderno, il Barman è una figura professionale versatile e molto richiesta. Un esperto potrà lavorare in strutture alberghiere, navi da crociera, villaggi turistici, strutture ristorative e bar prestigiosi, discoteche ed eventi privati, e con la giusta esperienza, aprire un’attività in proprio.

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LE ORE DI TEORIA
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LE ORE DI PRATICA
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LE ORE DI CORSO

Il docente del corso

Federico Russo

Federico Russo è il docente del corso di Barman AssoAPI. E’ un sommelier professionista, docente si sala e bar presso l’Università dei Sapori di Perugia e consulente ristorativo. Nel 2002, dopo il diploma in Tecnico Dei servizi ristorativi, inizia la sua avventura come cameriere, poi come chef de rang ed infine come maitre presso ristoranti stellati, quali Il Gambero Rosso di Livorno e la Parolina di Iside De Cesare a Trevinano (VT).

Le fasi del corso

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Corso e-learning
con esercitazioni pratiche

La piattaforma e-learning unisce tecnologia e tradizione, strumenti di apprendimento moderni e il calore umano di un team di esperti giovane e sempre disponibile.

6 moduli didattici

490,00 Acquista

Prezzo del solo corso e-learning (Fase 1)
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Stage
garantito

Lo stage garantisce il contatto diretto con il mondo del lavoro, l’unico in grado di rendere un corso davvero professionale.

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Accompagnamento
al lavoro

Al termine del corso AssoForm fornisce agli allievi un supporto per facilitare il loro inserimento lavorativo sia come lavoratore dipendente che come attività imprenditoriale, grazie anche all’ufficio job opportunity ed ai nostri partner Adecco e Randstad.

Costo totale del corso € 1200 iva compresa

I titoli rilasciati

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Al termine del corso viene rilasciato:

  • il Diploma di specializzazione;
  • l’Attestato di stage con Lettera di referenze da parte dell’azienda ospitante;
  • l’Attestato HACCP.

Su richiesta dell’interessato, i titoli potranno essere rilasciati anche in lingua inglese.

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Dicono di noi

Le testimonianze degli ex allievi del corso.
MatteoSaraStefano
Il corso di Barman è stata una bellissima esperienza. Ho imparato a realizzare tanti cocktails diversi, e con lo stage ho messo in pratica tutta la mia creatività! Consiglio il corso a tutti. Grazie AssoAPI, siete fantastici.
Matteo
Roma
Ho fatto il corso di barman e lo consiglio a tutti. La parte e-learning è stata molto formativa! C'erano slide, video, webinar ed esercitazioni pratiche. Dopo questa parte ho avuto la possibilità di fare lo stage nella mia città di residenza!
Sara
Pisa
Lavoro in un bar, ed il corso mi è stato regalato dal mio datore di lavoro. Prima mi occupavo solo di caffè, oggi invece grazie agli insegnamenti del docente e alla pratica posso offrire ai clienti tutte le mie conoscenze e competenze come barman!
Stefano
Torino